食べる
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堺筋本町の居心地のいい本格派イタリアン！「オステリア・ニンナナンナ」
大阪のオフィス街、堺筋本町にはためくイタリアの旗が目印の、ニンナナンナさんです。お店の名前、ニンナナンナはイタリア語…
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リミニ・ビーチサイドの大当たりだったレストラン「LUNA ROSSA」
「イタリア・イン・ミニアトゥーラ」に行った時は、リミニに宿泊しました。リミニは中部アドリア海随一？の一大ビーチリゾー…
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ポルト・エルコレの魚料理店「Alicina Hosteria」
５月中ばの南トスカーナツアーで立ち寄った、ポルト・エルコレ。私も初めてだったため、同じアルジェンタリオのポルト・サン…
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ミラノで「名古屋めし」が食べられる！？ミラノ中央駅前「SAGAMI」
空前の日本食ブームのイタリア。まぁほとんどが寿司、てんぷら、そしてラーメン、という感じなのですが、昨年できたミラノの…
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フィレンツェ「Marione」、多くて安くてウマい！昔ながらのトスカーナ料理…
多くて安くてウマい、昔ながらの「トスカーナ料理店」はフィレンツェには何軒もありますが、観光に合わせて各ゾーンで知って…
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産地だからこそ生で！極上の「キアーナ牛のタルタル」
先日お客様とルチニャーノに行った時のランチ。私も初めての場所なので、トリップアドバイザーなど見ながら、旧市街すぐ外の…
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ビオダイナミック農法のブルネッロのワイナリー＆アグリツーリズモ
トスカーナの、いやイタリアの代表的な赤ワインであるブルネッロ。産地のモンタルチーノには、なんと200以上のワイナリーがあ…
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ピエンツァのオステリア、グラツィエッラばーちゃんの名が付いたスペシャルパスタ…
ピエンツァの旧市街外にあるオステリア・La Combriccola。ダンナばーちゃんの隣にお母さんが住むラウラが、ピエンツァに近年…
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シエナ郷土パスタ・ピチを手打ちで！オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロ…
オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロのレストランで、料理教室ができるようになりました！オルチャ渓谷での料理教室…
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リヨンの大衆食堂・「ブション」に行ってみた！
旅行の楽しみは、食！もちろん、その国の、その町の郷土料理ですね。フランスのリヨン滞在中は、友人やその家族宅などでの「…
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フィレンツェのジェラテリア「Santa Trinita」、場所良し、コスパ良…
イタリアの、特に夏のお楽しみと言えば、やっぱりジェラート！イタリア各地、フィレンツェでもたくさん美味しいジェラート屋…
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フィレンツェのジェラテリア「Edoardo」、自家製コーンで食べる極上オーガ…
数多くあるフィレンツェのジェラート屋さん、バールなどの仕入れジェラートを除いた「自家製ジェラート」屋さんだけでも、老…
