レポ―ト
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オンライン料理教室「フィレンツェ風スキアッチャータ」ありがとうございました！…
こないだの日曜日、鎌ヶ谷国際交流協会さんの主催で外国料理講座「フィレンツェ風スキアッチャータ」をズームで開催させてい…
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【レポート】トスカーナでアグリツーリズモ・行政・協会へ調査インタビュー、コー…
トスカーナは、イタリアで一番アグリツーリズモ数が多い州。ただの「農家宿泊」でなく、食やスポーツなどのアクティビティを…
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【レポート】京都のイタリアンシェフと、自然派農家とオーガニックワイナリー訪問…
この夏の日本帰省時に、15年以上お付き合いをさせて頂いているフィオレンティーナ公式ファンクラブ・Viola Ckub Kyotoの会長…
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【レポート】公共交通機関だけで行く、フィレンツェ県の小さな村
有名観光地以外の、郊外の村にも行ってみたい。でも自分たちだけで鈍行電車やバスの乗車、そして乗り換え、もしものトラブル…
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【レポート】手打ちパスタだけではない！ランプレドット＆トリッパの料理レッスン…
おらが村の人気アクティビティ、ダニエーラの料理教室。メニューに関しては、事前にお客様のご希望をお聞きしていますが、大…
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取材通訳の掲載紙到着と、私の仕事の原点「語学で身を立てる」
バカンスから自宅に戻った時、ポストに突っ込まれた大きな封筒。日本から、5月末～6月頭に6日間にかけてコーディネイトと通訳…
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【レポート】おらが村がYoutubeチャンネル＆ミュージック・ビデオに登場！…
先日、滞在のコーディネイト＆おらが村にお越しになったお客様・・・最初がただのツーリスト、そして請求書を企業様のお名前…
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【レポート】顔つきが一変する、ダニエーラのパスタマジック！
おらが村で料理教室をしてもらえるようになって、ほぼ2年になります。最初は女性1人が多かったのですが、昨年には新婚旅行を…
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フォトグラファーのトスカーナ絶景・撮影コーディネイト
2年前にコーディネイトをさせて頂いた、かさこさんのイタリア写真集・電子版がAMAZONで販売となりました。裏話的に、また、ト…
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【レポート】トスカーナの田園風景と小さな村で「ウェディング・フォト」
6月某日、かねてよりコーディネイトさせて頂いた「トスカーナ・ウェディングフォト」の撮影を行い、写真がフォトグラファーよ…
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【レポート】第三回・トスカーナ料理ディナーとトスカーナを語る会
一昨年、昨年に続いて今年も開催しました、「トスカーナ料理とトスカーナを語る会」。今年は開催場所を変えて、淀屋橋の「Ros…
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【レポート】生パスタ＆ピッツァ職人になる？お子さんとダニエーラの料理教室
GWは2組のお客さまのコーディネイトとアテンドをさせて頂きました。1組目のお客様は、6才の息子さんがいらっしゃるご家族。有…
