日々の暮らし

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    • 郷土料理・食材
    • トレンティーノ・アルトアディジェ
    • 日々の暮らし

    アルト・アディジェの郷土料理「カネーデルリ」を作ってみた!

    2018~2019年の年末年始に行ったアルト・アディジェのスキー旅行。その時にたくさん食べた郷土料理・カネーデルリ、ハマった…

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    寒い冬の日のプリモはパスタではなく・・・

    イタリア料理と言えば、パスタ。しかし、我が家ではダンナの糖質制限ダイエットのためパスタは減らしているし(しかしゆるく…

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    • 豆知識日々の暮らし

    昔ながらの鼻づまり解消法、フメンタ

    スキーバカンスの滞在先(ダンナ勤務先の保養所)が古い建物で、自分で操作ができないセントラルヒーティングだったのですが…

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    • シエナ県オルチャ渓谷アミアータ山周辺
    • 日々の暮らし家族

    NATALE 2022

    アッという間に今年もクリスマス。コロナで集まれなかった年もあったけれど、今年もまた、例年と同じクリスマスでした。いつ…

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    • 日々の暮らし家族

    洗濯、面談、高校巡り

    コロナでリアルの仕事がゼロになり、この3年でライターや翻訳、ライブなどの仕事をさせて頂いてるとは言え、コロナ前に比べる…

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    次男の堅信式と美味しい魚づくしランチ

    先週末、次男の堅信式が行われました。カトリックの秘跡の1つで、小学校1年生から始まった教理教育を終え、額に塗油してもら…

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    • 日々の暮らし家族イタリアの笑えない話

    「パッキーナ」はやめてくれ

    「ねーパッキーナしてもいい?」「NOOO、何言ってんの、アカンに決まってるでしょうがぁぁ!」パッキーナとは:髪を切った人…

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    • 日々の暮らし

    極上のお裾分け

    フェッラゴースト(8月15日の祝日)の後に雨が降ると、キノコが豊作・・・と言われているそうですが、今年の秋はその言い伝え…

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    • 日々の暮らし

    【我が家の食卓】かぼちゃとゴルゴンゾーラのリゾット

    秋になると買いたくなる食材の1つがかぼちゃ。すごい大好きとかでないんですけど、巨大な皮もオレンジのかぼちゃでなく、日…

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    • 日々の暮らしお気に入り

    気の置けない旧友たちとの夕食会

    含め子どもたちの学校も、サッカーなどのクラブ活動も本格的に始まり、幸い新しいお仕事も頂いたので、毎日家事にデスクワー…

    • 郷土料理・食材コラム
    • 日々の暮らし

    ぶどうのスキアッチャータを我が家の白ブドウでやってみた

    9月もすでに半ば・・・もう8月末から、フィレンツェと近郊のスーパー・バール・パン屋さんでは、この時期の名物ドルチェ、ぶ…

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    • 日々の暮らし家族イタリアの笑えない話

    やっと学校が始まりました、が・・・

    3か月強の長い夏休みが終わり、やっと学校が始まりました!コロナから3年目の新学年開始、やっとマスク義務なし、オンライン…

  1. フィレンツェ北部の「イタリアの美しい村」・パラッツォーロのアル…

    2024.03.28

  2. 終わりは新しい冒険の始まり

    2024.03.22

  3. シエナーアレッツォ間で行きやすい!美しき「愛の村」、ルチニャーノ

    2024.03.06

  4. TVドラマ「マメ―リ、イタリアを夢見た青年」

    2024.02.26

  5. ヴァザーリの右腕、ジョヴァンニ・ストラダーノ生誕500周年の展示会

    2024.02.18

  1. トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

  2. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

  3. 電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

  4. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

  5. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

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