日々の暮らし
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寒くなってくると、むしょうに食べたくなるおやつ
それは和菓子！和菓子と言っても、おかきとかおせんべいでなく、あんこを使った温かいもの。こちらではあんこの和菓子はもち…
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ナス、カットチコリ、二十日大根が増えました・・・2020年夏畑日記（4）
前回の更新より2週間・・・当時は雨が多く寒かったくらいですが、この1週間いきなり真夏になりました。一番最初に植えたサラ…
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今年はみんなで、誕生日を祝おう
先日の日曜日は、マンマ（ダンナのマンマ、私の姑）の誕生日でした。3月はロックダウンが始まった月なので、昨年は・・・と思…
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2年ぶりの我が家のオリーブの収穫
我が家には前住人が植えていたオリーブの木が3本あります。そのうち2本は裏庭の一番上で、まだ小さく実も付けないまま放置し…
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それでも春はやってくる
暖かい日が続いたと思ったら、いきなり雪が降った。もう外にはしばらく出ないので、ロングブーツはしまった。10年以上前に植…
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捨てずに食べ尽くせ！安全で美味しい旬の野菜
リンゴと玉ねぎをケース買いしたとき、冬野菜もたんまり買ってしまいましたが、その新鮮さに感動！スーパーだと大きなものに…
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それは私のエゴなのか・・・
先週土曜日、通っている日本語学校の新学期が始まりました！その５日前に日本大使館へ送付用の切符を速達で送ったら、 イタリ…
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朝はがっかり、夕べは嬉し。
それは、冬 → 夏、のサマータイム！まず、サマータイムとは・・・1年のうち夏を中心とする時期に太陽が出ている時間帯を有効…
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好きな「サルーミ」はどれですか？
イタリアの食については語るものが多すぎるのですが、その１つは、Salumi サルーミ。よくサラミですか？と聞かれますが、サラ…
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イタリアンにも和食にも飽きたら・・・他国の料理を作ってみよう
ロックダウンから早2か月強、前にも「料理疲れのお母さんへ～毎食完璧じゃなくてもいい！ラクしよう！」とか書いたように、世…
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【我が家の食卓】自家製オリーブ塩漬け使用！フェンネルの美味しい新メニュー
ずいぶん前に買った、特価だったフェンネル（イタリアではフィノッキオ）。４つパックのうち、２つはいつものオーブン焼きに…
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【2022年バージョン】2年目のラベンダーリースはリサイクル？
1か月以上前の話になりますが・・・6月の中頃、もう日本へ行く前の準備で忙しくしていたなか、我が家の裏庭のラベンダーのリ…
