日々の暮らし
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余った春巻きの皮、活用メニュー×2
1週間に3、4食は和食メニューな我が家。月に換算すると10食以上になりますが、最低でも1回はやるのが、春巻きです。個人的に…
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フィレンツェに、活気が戻ってきた！
先週から次男の日本語学校も再開となったため、フィレンツェに毎週行っています。フィレンツェへは、ロックダウン明けの5月23…
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BBQで好きな食材はなんですか？
イタリアでも日本でも、みんな大好き、バーベキューBBQ！基本、肉や野菜、イタリアでも日本でも同じかな？って思うのですが、…
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コロナとミモザとスキアッチャータ
3月8日は、「国際女性デー」。イタリアでは通常「Festa delle donne」女性のフェスタ、と呼ばれています。決して祝日ではない…
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お金をかけるより手間をかけたい、オリーブ仕事もその１つ
約1か月前のオリーブの収穫中、隣のグラツィアがお孫さんと外に出てきて、日向ぼっこしながら一緒におしゃべりをしていました…
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天然酵母に笑いを求めてはいけません
この秋の天然酵母をを仕込み、週1でパンを焼いています。自家製でなくとも天然酵母のパンを焼き始めてから約3年、たまにイマ…
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意外と知らない、化粧品の使用期限は？
意外と知らない、と書きましたが、一般的女性はそんな時間が経つ前に使いきっちゃうので気にしてない・・・というのが現実な…
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自家製・梨のコンポート・・・2020年夏畑日記（6）
1か月前の更新で、わさわさ実ってきたとお伝えしていた裏庭の梨。皮が緑なので収穫時期を考えあぐねていたのですが、まさに同…
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ミートソースだけじゃない！「ラグー」いろいろ
イタリア料理がかなりポピュラーになってきて、日本語でも「ラグー」と使われるようになってきましたね。ラグー、はい、いわ…
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長男のいない、初めてのバカンス
何かが足りない、今年のバカンス。それは今年は安近短だから、ではない。大事な何かが・・・そう、今年のバカンスには、長男…
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モフモフがたまらない
いかんせん、食べることしか楽しみがない＆4人家族×毎日3食だと、食べるネタが多くなってすみません💦 でもこうして…
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イタリア人は一体いつまで子供の宿題を見続けるのか？
イタリア人はイタリア人は一体いつまで子供の宿題を見続けるのか？この疑問は、うちの長男が小学校中学年くらいに出た疑問で…
