日々の暮らし
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おうち注射を学ぶはずが・・・移民の看護師さんに「助け合いの精神」を学ぶ
月曜の早朝、ダンナの「うぁぁぁぁ」といううめきで目が覚めました・・・もはや持病？の腰痛が勃発、しかもちょっと痛い程度…
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鮮魚がなくてもOK！Kyokoさんの海外で「カンタン押し寿司」
ハーブクッキーに続く「お友達のレシピでやってみました！」第二弾は、「海外でカンタン押し寿司」！です。https://youtu.be/…
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テラコッタ鍋で焼く、初めての天然酵母パン
新年から食べるネタばっかりですが（汗）。相変わらず物欲はキッチン系ばかりなもので（笑）、昨年のダンナからのクリスマス…
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寒くなると食べたくなる料理、ベスト5！
この秋は（も）雨が多く、１０月半ばでも寒い日で最高13度、最低6度！！！なんて日も・・・我が家もとうとう夜にはストーブＯ…
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家ごもりクリスマス、家族戦争が勃発！
大変です！我が家にたくさんの銃器が隠されており、クリスマスというのに戦いが始まろうとしています！！・・・というのも、…
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アミアータ山でフィレンツェのソウルフードを食す
イタリアも本格的にバカンスシーズンに突入しました。我が家は価格が低いうちに混雑を避けて6月末にバカンスを済ませたので、…
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自然には敵わない～2019年、おらが村のオリーブの状況
昨年は、おらが村ゾーンで大豊作だったオリーブ。今年はと言うと、5月の寒さ＆長雨、その後に突然真夏日の夏、そしてハエの被…
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はちみつ「ミッレ・フィオーリ」、州違いの食べ比べ
7月にモデナのあかねさん宅に行った時、自家製のはちみつを購入しました（あかねさんはバルサミコ酢だけでなく、はちみち、サ…
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【我が家の食卓】フェンネルの葉を織り込んだタリアテッレ
先週、おらが村農家で買った冬野菜の有効活用！の記事を書きましたがhttps://toscanajiyujizai.com/?p=22827葉の部分だけが残…
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集まるとパワーアップするもの。それは、天然酵母と気の合う友人たち
昨年の12月にトスカーナ北部田舎暮らし仲間で忘年会をしたばかりですが、1か月も経たないうちに、今度はエミリア・ロマーニャ…
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クリスマス前の悲劇、新年早々の吉報！
「おばあちゃんが家で転倒して入院した」昨年の12月後半はちょっと嫌なことがちょこちょこあったのですが、最大はこれでした…
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イタリアの名曲をブランコに乗せて
先日ボルゴ・サン・ロレンツォに行った時のこと。旧市街の中心である時計の塔から、フィレンツェ門に抜ける目抜き通り、パス…
