LIBERA TERRA = マフィアから解放された土地で作った、極上のシチリアン・オーガニックオレンジ

LIBERA」というシチリアのアソシエーションをご存じですか?1995年3月25日、シチリアのマフィアに対する「闘争」と「合法性・正義」を振興するために生まれました。現在は同じ意志を持つアソシエーション、学校、地域など1600を超えるグループ・個人からなる大きな組織となっており、現在では「グローバル・ジャーナル」が選ぶ「世界で最も素晴らしい非営利団体100」に選ばれています。そして「LIBERA TERRA」は、マフィアから解放された土地で生産された農作物やそれで作られた加工品などのブランドで、数は少ないですがCOOPなどの一般スーパー、私もおらが村で参加しているGAS(優良生産者から直接購入する消費者団体)との提携割引販売、またはオンラインで直接販売しています。そして今回、私も主に小麦粉・卵・野菜を宅配してもらっているおらが村の農家から「LIBERA TERRAのオレンジが届いたからケース売りします」とメッセージをもらったので、他のものと一緒に購入してみました。1ケース、なのでキロ数は分かりませんが、たぶん10キロくらいかな?これで15ユーロ。

生で食べるだけでなく、うちは野菜・果物をほとんど食べない次男がいるので、冬は毎晩たっぷりスプレムータを飲ませています。そして、この時期のお菓子「スキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ」もレシピの倍のオレンジを入れて。オーガニックだから安心して皮まで使えるしね。LIBERAではテリトリーや農業発展のノウハウを共有する農業組合も設立しているのですが、おらが無村農家のファビオ曰く、今回はオレンジの卸しだけだけどいずれ強固な関係性を作りたいそうなので、おらが村ではできないLIBERA製品&シチリアやその他組合員のいる場所できない、おらが村製品が出回るかも?ファビオは納品の日時とかちょー適当なんだけど(苦笑)、しっかりとした軸を持つ行動が早い人なので、これからの動きが楽しみです。

人気ブログランキングへ
イタリア情報ブログランキング

関連記事

  1. ロックダウン下の我が家のパスクア(復活祭)

  2. 6か月ぶりの、オルチャ渓谷へ!

  3. イタリア人家庭が使う、1年間のオリーブオイルの量ってどのくらい?

  4. イタリアの家族用滞在許可証、ついにICチップのカードに切り替え!

  5. 秋の気配

  6. 【我が家の食卓】マンマに習ったアーティチョーク料理

  1. ピティリアーノのボリュームたっぷりトラットリア、Il Grillo(イル…

    2022.05.24

  2. 断崖絶壁にそびえる姿は圧巻!美しき凝灰岩の村・ピティリアーノ

    2022.05.19

  3. トスカーナ州内の全てのバスが1つの会社に統合!

    2022.05.15

  4. 「糖質制限ダイエット」の最大の敵は、トスカーナ郷土料理だった!!

    2022.05.12

  5. フィレンツェの人気バール「Ditta’ Artigianale」、3店舗目は…

    2022.05.08

  1. トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

    2019.10.17

  2. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

  3. フィレンツェ北部・ ロンダ「休暇の家」で、気軽に本物の田舎体験!

    2018.01.29

  4. 電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

  5. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

Copyrighted Image