イタリアでは美味しいものが多すぎて困りますが、特に夏、絶対に食べたいのがジェラートですね。ミルク、チョコレート、いちごなど定番フレーバーも捨てがたいですが、そこでしか食べられないご当地ものフレーバーはマストでしょう!という事で、今までに私が生産地で見つけて食べた、お酒フレーバーを出すジェラテリアを紹介しますね。
キアンティ赤ワインのフレーバー
1つ目は、トスカーナワインの中でも最もポピュラーと思われる、キアンティの赤ワインのフレーバー。キアンティと一言で言っても広く、銘柄もクラッシコ、コッリ・フィオレンティーニ、ルフィナなど様々ですが、ここはどのワインを使っているのかな?オーガニックのジェラテリアなのでワインもオーガニックには間違いなく、甘さ控えめで大人のジェラートはさっぱりした口当たり。とは言えアルコールはきつくはないので、お酒が強くない人でも大丈夫だと思います。
ジェラテリアは、今やフィレンツェでも1、2を争う人気ジェラテリア・エドアルド。ドゥオモ広場、とロケーションも抜群なので、よく行列ができています。
DOCGヴェルナッツァのフレーバー
同じトスカーナワインでも、白で唯一のDOCGワインはヴェルナッチャ。ヴェルナッチャの産地と言えば、世界遺産の塔の町としても有名なサン・ジミニャーノですね。
そのサン・ジミニャーノの中心、チステルナ広場にあるのが、ジェラテリア・ドンドリ。ジェラートの世界ではサン・ジミニャーノに負けるとも劣らず、ジェラート世界大会で優勝経験のある超人気店でもあります。人気の秘密はその美味しさだけでなく、ジェラート職人でオーナー のさんのサービス精神にもよるものかも。行列に並ぶお客さんたちに、笑顔で話しかけています。さて、こちらも前述のキアンティワインフレーバーのように、いやそれ以上に、白ワイン独特のフルーティでさっぱりとした味わい。もっと食べたくなっちゃうのが難点、でしょうか(笑)。
カクテル・ベッリーニのフレーバー
最後はトスカーナを離れてヴェネツィアへ・・・カラフルな町並みで有名なブラーノ島です。ここまで来なくても、ヴェネツィア本島のジェラテリアでもあるのかもしれませんが、このブラーノ島でたまたま入ったジェラテリアで食べたフレーバーがあります。それはヴェネツィア生まれのカクテル・ベッリーニのフレーバー。
ベッリーニは、ヴェネツィアのあるヴェネト州の特産発泡ワイン・プロセッコと桃を組み合わせたカクテル。私はなんとなーく名前を知ってた程度で飲んだこともなく、ベッリーニと書かれたフレーバーの味が分からず店員さんに聞いたほどですが、せっかくだから!とオーダーしてみると、美味しい〜!前述の2つのワインフレーバーに比べると甘く、女性はきっと好きな味です。ブラーノ島のジェラテリアはこちら。
ここに来られなかったとしても、ヴェネツィア本島や周辺のジェラテリアで「ベッリーニ」のフレーバーを見つけたら、ぜひ頼んでみてくださいね。
【トスカーナより生中継のライブ&トスカーナ好きコミュティ】
「トスカーナ自由自在チャンネル★小さな村・生産者・職人・料理を現地から発信」
上記リンクより、詳細とお申し込みをお願いしますm(__)m
【AMAZON KINDLEより、5冊の電子書籍を発行】
「フィレンツェから日帰りで行ける!トスカーナの小さな村10選」
「トスカーナのおうちごはん春夏編20レシピ」
「コロナ・ロックダウン緩和直後のイタリア・フィレンツェ記録写真集(モノクロ版)」
「コロナ・ロックダウン緩和直後のイタリア・フィレンツェ記録写真集(カラー版)」
「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」
いずれも読み放題に入っています!