コラム
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どこにも行けない、コロナ禍12月の連休
昨日12月8日は、イタリアでは「無原罪むげんざいの御宿りおやどり」の祝日。月曜日は学校も休みで飛び石連休となり、例年なら…
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心がほっこりな、日々の小さなサプライズ
12月も、早1週間が過ぎた。コロナに翻弄された1年が終わろうとしている。そして年が変わっても、どうなるか先の見えない日々…
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内気な高1・長男の、小さいけれど大きな一歩
昔からブログやサイトをフォローして頂いている方は、ご存知かと思いますが・・・うちの長男、「超」がつくほどの内気な性格…
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崩れゆく遺産、サンメッザーノ城を救え！
もう6年ほど前から、追いかけている城があります。それは、フィレンツェ県東南の山の上にある、Castello di Sammezzano =サン…
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イタリア・2020年のコロナ禍下のクリスマスは？～2020年12月3日の首相…
トスカーナがレッドゾーンになって約3週間。イタリア全土でもピークは越えたようで、最初にレッドゾーンだったロンバルディア…
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2020年・新オイルの食べ比べ
もう12月になってしまいましたが・・・イタリアの、特にトスカーナの秋のお楽しみは、なんといってもオリーブオイル。いろん…
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【我が家の食卓】クロスタータはマンマの味！我が家はチョコクリーム派
クロスタータは、いわゆるタルト。トスカーナだけでなく、イタリア全土で愛されている素朴なお菓子です。名前のクロスタータ…
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没頭するって気持ちいい
仕事以外で、何かに何時間も没頭することってありますか？考えてみると、料理には没頭することはあっても、どちらかというと…
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2020年のクリスマスリース、完成！
一昨年、昨年とは違うリースにしたい！と、先日リースの材料を探しに裏山に行き、今年のベースは脱オリーブでヘデラに決定！…
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「ワインボトル=750㎖」、なぜだか知ってますか？
ワインのボトルは750㎖。なんだか当たり前すぎて考えたことなかったのですが、なぜ1ℓじゃないのでしょう？確かに、飲み物の場…
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最近ハマっている、イタリアレシピサイト×2
イタリアレシピサイトNO.1は Giallo Zafferano、と以前書いたことがありますが、それは変わらないとしても、2回目のロックダ…
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2度目のオリーブの収穫
「なんか裏庭のオリーブも実があったよ」うちには前の庭に大きなオリーブの木があり、それは毎年少なからず実をつけてくれる…
