近年は天然酵母で普段のパン、週1のピッツァ、さらに週２くらいでパスタも手作りのため、小麦粉の消費量が半端ない我が家。おらが村の農家から直買い＆デリバリーしてもらっているけれど、家籠りで更に「粉活」が激しくなっております。私の投稿だけ見てる方は、「すごーい！」と言って下さるのですが、イタリア在住日本人友はほんと強者が多くてホントいろいろ作ってるので、美味しそう！マネしてみよう！！と、まずは日本のパン屋さんみたいなパンシリーズを開始・・・
アンパンにカレーパン！
ネジネジチョコパンに、ソーセージパン！
そしてニョッキやニューディ、ムジェッロ風トルテッリ、餃子（冷凍庫がパンパンでこれ以上仕込めない・爆）・・・そして最高峰は・・・ラーメン！！！
最初はSAWAKOちゃんに焼きそばの麺の作り方を教えてもらったのだけど、余った麺が乾燥してから、これはラーメンで食べられるのでは！？と、やってみたら、これまた旨し！！量が少なくて私たち大人は食べられなかったので、昨日リベンジしたら・・・あー、旨い！ちょっと麺ゆですぎ＆味噌ケチったからコッテリ味噌ラーメンにはならなかったけど、まぁ合格点！もちろんスープも全部自作です。パンチが足りないので、今度は鶏でなく豚でスープとってみよう！
・・・という訳で、こないだのデリバリーで5キロ買った小麦粉も、ここ数日でまたなくなりそうな💦
