お気に入り
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心がほっこりな、日々の小さなサプライズ
12月も、早1週間が過ぎた。コロナに翻弄された1年が終わろうとしている。そして年が変わっても、どうなるか先の見えない日々…
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崩れゆく遺産、サンメッザーノ城を救え！
もう6年ほど前から、追いかけている城があります。それは、フィレンツェ県東南の山の上にある、Castello di Sammezzano =サン…
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2020年・新オイルの食べ比べ
もう12月になってしまいましたが・・・イタリアの、特にトスカーナの秋のお楽しみは、なんといってもオリーブオイル。いろん…
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没頭するって気持ちいい
仕事以外で、何かに何時間も没頭することってありますか？考えてみると、料理には没頭することはあっても、どちらかというと…
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2020年のクリスマスリース、完成！
一昨年、昨年とは違うリースにしたい！と、先日リースの材料を探しに裏山に行き、今年のベースは脱オリーブでヘデラに決定！…
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最近ハマっている、イタリアレシピサイト×2
イタリアレシピサイトNO.1は Giallo Zafferano、と以前書いたことがありますが、それは変わらないとしても、2回目のロックダ…
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イタリアのバールの魅力～カッフェ1杯で何ができる？
これは、隣町のあるバール内で見た看板。本日のサービス カッフェ 砂糖いくらでも スプーンにお皿 コップ1杯の水 その日…
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guzzini （グッツィ―ニ）、イタリアらしいスタイリッシュなキッチン雑貨…
イタリアのオシャレなキッチン雑貨と言えば、私もみなさんも思い浮かべるのは、きっとアレッシィ？他にもいろいろあると思う…
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栗ご飯と豚汁の極上ランチ
先日マンマからもらったアミアータの栗・・・焼き栗ばかりでは飽きてしまうので、何か他にできないかな・・・毎年秋、やろう…
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フィレンツェ圏に住む特権を謳歌する ～ Card del Fiorentin…
フィレンツェに憧れて留学してきたものの、20年近くがたち、フィレンツェも日常風景に。週1程度に行っても、仕事か用事を詰め…
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人気店は、定番メニューだけでいい～超久々の「Casa del Prosciu…
先日、フィレンツェ北部田舎暮らし仲間の Sawakoちゃんとランチしてきました。同じく田舎暮らし仲間のChihoさんがいる時は、…
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カポリーヴェリで過ごす、エルバ島・最後の夜
エルバ島の７つの市の中で、町歩きで人気があるのがカポリーヴェリ。海の町でなく、標高167ｍの小高い丘にある内陸の町です。…
