食
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電子書籍第二冊目「トスカーナのおうちごはん 春夏編20レシピ」発行！
本日、電子書籍第二冊目「トスカーナのおうちごはん 春夏20レシピ」発売しました！AMAZONページはこちらタイトルのように、…
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とうとう畑に手を出してしまった・・・2020年夏畑日記（１）
ロックダウンも2か月が過ぎ、うちのダンナも自宅勤務とはいえ、かなりの自由時間をもてあまし・・・3月は剪定の嵐（荒らし？…
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フィレンツェからイノシシがやってきた！
先週、ダンナが「あああああああ！」と洗面所で叫ぶので何かと思ったら・・・歯のかぶせがポロっととれたそう。すぐにフィレ…
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【我が家の食卓】ゆで卵入り・ミートローフに挑戦！
ロックダウン＝学校もダンナ仕事も在宅勤務で、家族全員で3食になって約8週間・・・皆さんお気づきと思いますが、食べ物ネタ…
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ロックダウンを機に見つけた、お気に入りのイタリアンビール
うちのダンナは前から「反ＥＵ」の人で、今回のコロナ関係のＥＵの状況から更にＥＵ嫌い＝ドイツ嫌いとなり、ビールもイタリ…
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料理疲れのお母さんへ ～ 毎食完璧じゃなくていい！ラクしよう！
イタリア語でロックダウンは Quarantena＝ペストの時に40日こもったことから、この名前がついたのですが、もう40日を過ぎてし…
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鮮魚がなくてもOK！Kyokoさんの海外で「カンタン押し寿司」
ハーブクッキーに続く「お友達のレシピでやってみました！」第二弾は、「海外でカンタン押し寿司」！です。https://youtu.be/…
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【我が家の食卓】ピッツァにちょっとだけ飽きたら、「パンツェロッティ」
長い家ごもりで料理しかしてないような毎日ですので、なんだか料理ネタが多いですが・・・どうかお許しをーーーー！いや、皆…
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「自然料理アカデミーのハーブクッキー」でおうちで美味しく春を楽しむ！
私の友人では、料理のプロ＆料理上手な人は多くて、しかも皆いろいろ役立つ情報を載せてくれて、料理のネタには尽きることが…
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家ごもり夫婦の新しい習慣
ロックダウンも1か月強、その間、今まではなかった夫婦の習慣ができてしまいました。１．ランチ後のカフェタイムイタリアでは…
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バリバリ「粉活」やってます
近年は天然酵母で普段のパン、週1のピッツァ、さらに週２くらいでパスタも手作りのため、小麦粉の消費量が半端ない我が家。お…
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またまた新しいハチミツの味、今度は「エリカ」
もともと「くまのプーさんか！」というくらい、ハチミツ消費量の多い我が家ですが、このコロナ騒ぎでますます消費が増えてお…
